бріош, шинка, чедер, моцарела в розсолі, яйце куряче, рукола, чері, сирний соус
Легендарний французький гарячий сендвіч із шинкою, сиром та соусом, який зверху доповнюється яйцем. Його назва походить від фр. croquer — "хрумтіти", а яйце зверху нагадує дамський капелюшок😇